Pivovar ve státě São Paulo v Brazílii

Pozadí projektu

Tento pivovar vyrábí ročně přibližně 500 000 hektolitrů piva. Odpadní voda pochází převážně z rmutování, kvašení a plnění do lahví. Stávající systém UASB (Upflow Anaerobic Sludge Blanket) + aerobní proces fungoval rozumně, ale CHSK odpadních vod zůstával mezi 180 a 220 mg/l, což nesplňovalo přísnější nové místní normy pro vypouštění (CHSK < 100 mg/l). Závod měl omezený prostor a nemohl stavět nové nádrže.

Řešení pro dodatečnou montáž MBBR

Za aerobní nádrží byl přidán stupeň následné úpravy MBBR přeměnou části stávající vyrovnávací nádrže. Bylo použito médium MBBR s vysokým měrným povrchem (750 m²/m³) s 50% plnícím poměrem.

Výsledky dodatečné montáže

● ChSK v odpadních vodách se snížila z ~200 mg/l na 85 mg/l, což splňuje novou normu.

● BSK snížena z ~50 mg/l na 12 mg/l, účinnost odstraňování 76 %.

● Celkové odstranění dusíku dosáhlo 70 %.

● Systém fungoval stabilně bez dodatečného dávkování chemikálií.

● Modernizace dokončena za pouhých 21 dní.